Untuk membuat salad sayur yang enak, cukup menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan tentunya akan menyehatkan tubuh anda dari dalam. Seperti yang anda ketahui, salad merupakan salah satu makanan sebagai pendamping program diet. Dengan kandungan gizi tinggi serta jumlah kalori rendah, resep ini bisa menjadi menu makanan sehat yang praktis dan mudah dibuat.

Membuat salad sayuran caranya tidak jauh berbeda dengan jenis salad lainnya. Jika anda ingin mendapatkan khasiat serta manfaat kesehatan yang maksimal, anda harus memilih sayur mayur yang masih segar atau belum layu.

Cara Memilih Sayuran Yang Masih Segar

• Pilih sayur dengan warna cerah, jangan membeli sayur layu yang berwarna kusam dan kuning
• Perhatikan tulang daunnya, pilih yang terlihat jelas dan batangnya mudah dipatahkan
• Cium aromanya, pastikan anda membeli sayuran dengan aroma segar dan tidak tercemar aroma benda lain disekitar
• Pilih yang bentuknya bagus, tidak terlalu banyak lubang atau lecet di sana-sini

Resep Membuat Salad Sayur Yang Enak?

Selain pintar memilih bahan baku yang masih segar, anda juga bisa menggunakan bahan makanan rendah kalori dan rendah lemak. Tujuannya agar berat badan tetap terjaga meskipun anda sering mengkonsumsi olahan makanan salad sayuran ini.

Resep untuk : 1 porsi

Persiapan : 15 menit
Pengolahan : 10 menit

Bahan sayur

• Daun selada, sobek besar-besar
• Wortel, serut kasar
• Tomat, iris tipis
• Apel, potong dadu kecil
• Mentimun, buang bijinya potong dadu kecil
• Paprika, potong sesuai selera
• Keju, potong dadu kecil

Bahan saus

• 10 sendok makan mayonnaise
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 3 sendok makan susu kental manis
• 2 sendok makan saus tomat
• Merica bubuk secukupnya

Cara membuatnya

1. Campur semua bahan saus dengan blender, saring dan masukkan ke dalam lemari es hingga dingin.
2. Bahan sayur ditata cantik di atas piring saji, ambil saus yang sudah didinginkan sebelumnya.
3. Siram sayur yang sudah ditata dengan saus.
4. Selamat menikmati salad buatan sendiri.

Dari ulasan singkat di atas, cara membuat salad sayur dengan rasa enak baik untuk diet atau pun disajikan sebagai menu makanan sehat ternyata tidak sulit bukan?