Paparan radiasi dari gelombang listrik dan magnetik pada makanan, terutama dari microwave mempunyai dampak cenderung membahayakan tubuh. Akan tetapi, risiko paparan tersebut hanya bereaksi buruk pada tubuh dalam jumlah yang besar.Microwave hanya mengeluarkan paparan radiasi dalam jumlah kecil yang dibutuhkan untuk mengubah molekul air dalam makanan bergerak sehingga dapat menghasilkan panas untuk memasak makanan.

Organisasi pengawasan makanan Amerika Serikat, FDA, mengungkapkan pentingnya menjaga keamanan makanan dalam penggunaan microwave, mengingat perangkat elektronik ini sangat praktis dan terdapat di hampir seluruh rumah di Amerika.

Beberapa hal yang perlu Anda perhatikan saat menggunakan microwave adalah membaca dan mengikuti instruksi manual prosedur dan cara penggunaan secara aman yang tertera pada buku panduan.

Jangan mengoperasikan microwave dalam keadaan terbuka. Jangan mengoperasikan microwavedalam keadaan kosong. Gunakan wadah yang dianjurkan untuk penggunaan microwave seperti piranti anti panas atau plastik yang sudah diberi label ‘untuk penggunaan microwave’. Umumnya, penggunaanalumunium foil dan peralatan metal tidak dianjurkan karena dapat merusak microwave. Serta pastikan Anda menggunakan alas untuk mengambil wadah dari dalam microwave untuk menghindari resiko terkena panas.